Аномальная жара на юге России: что будет с урожаем и ценами на овощи

Летом 2024 года в южных регионах России стоит аномальная жара, которая может повлиять на урожай и цены на овощи. Но так ли всё серьёзно?

По словам сооснователя облачного сервиса мониторинга и анализа цен Константина Калугина, больше всего от жары страдают помидоры и картофель, а также морковь, свёкла и лук. В некоторых хозяйствах Краснодарского края и Волгоградской области возникли проблемы с картофелем из-за сбоев в системе орошения.

Минсельхоз сохраняет оптимизм и утверждает, что риски воздействия аномальных температур на культуры уже заложены в производственный процесс и минимизированы за счёт агротехнологических приёмов. Кроме того, большая часть овощей выращивается в закрытом грунте, который не зависит от погодных условий.

Однако эксперты предупреждают, что засуха может сказаться на урожае других культур, таких как сахарная свёкла, подсолнечник, кукуруза и соя. По словам операционного директора группы агро компаний Сергея Шевченко, эти культуры сильно страдают от недостатка влаги, пишет «КП-Кубань»

Что касается цен на овощи, то они могут вырасти из-за увеличения стоимости доставки и бензина. Однако Минсельхоз сообщает, что отпускные цены производителей на ряд овощей открытого грунта сейчас даже ниже, чем были год назад. Например, подешевели лук репчатый (-26,6%), капуста белокочанная (-14,3%), свёкла столовая (-2,8%).

Несмотря на возможные трудности, овощи могут подешеветь. Надо только дождаться пика их сезона, который приходится на конец лета — начало осени.