Инжир — это не только вкусный, но и полезный фрукт. Однако при выборе инжира следует быть внимательным, чтобы не купить неспелый или перезрелый плод. В Роспотребнадзоре по Краснодарскому краю поделились секретами выбора самого вкусного инжира.
При выборе инжира цвет не является главным показателем спелости. Плоды могут быть как тёмно-фиолетовыми, так и зеленовато-красными в зависимости от сорта.
Специалисты рекомендуют выбирать инжир небольшого размера, если вы предпочитаете более сладкие плоды.
— Запах – главный фактор покупки. Если плод пахнет вином, то, значит, он уже перезрел и не годится в пищу,
— предупреждают в Роспотребнадзоре.
Кроме того, важно проверить плотность плода. Он должен быть средней мягкости, без излишней твёрдости или мягкости. Объём инжира не должен превышать норму. Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать самый лучший инжир.
Ранее писали, как выбрать вкусную и полезную дыню: 5 простых правил.