Кактусы-опунции, съедобные деликатесы, зацвели под Новороссийском

В сентябре 2024 года на Маркхоте под Новороссийском зацвели съедобные кактусы-опунции. Местные информационные каналы публикуют фотографии этого необычного растения.

Опунция — древовидный кустарник с прямыми или стелющимися по земле плоскими ветками. Высота стеблей иногда достигает трёх метров. Кактусы бывают разных цветов, в зависимости от сорта: салатовые, розовые, оранжевые, красные, лиловые. Под Новороссийском цветут опунции с розовыми ягодами. Мякоть у них сочная и ароматная, сообщает «Кубанские Новости».

Ягоды опунции можно употреблять в пищу сырыми. Также из плодов кактуса делают настойки и варенья. Однако обращаться с ними нужно аккуратно, поскольку на ягодах могут появляться колючки. Нередко плоды собирают в перчатках, чтобы не уколоться об острые иголки.

Ранее сообщали, с наступлением осени 2024 Азовское море начинает стремительно остывать, но это не значит, что курортный сезон в Краснодарском крае подходит к концу. На побережье есть места, где вода остаётся комфортной для купания.