ТОП-5 лайфхаков для Цезаря: секреты приготовления вкусного салата

«Фишки», которые используют профессионалы

ТОП-5 лайфхаков для Цезаря: секреты приготовления вкусного салата. Фото: С бесплатного фотохостинга: https://pixabay.com Предыстория: 
Не только на бутерброд: ТОП-5 необычных способов использования сливочного масла

Цезарь — салат, который считается одним из самых популярных в России. Его включают в меню рестораны, кафе, даже столовые. Как приготовить идеальный салат «Цезарь» дома, рассказывает ИА KrasnodarMedia. 

1. Не надо экспериментировать с ингредиентами, заменять продукты. Если в рецепте — салат романо, не надо менять его на капусту, если сыр необходим пармезан, не трите в салат голландский или российский, а вот с соусами можно экспериментировать.

2. Вустерский соус в Цезаре можно заменить смесью майонеза и сметаны в равных пропорциях и добавить туда зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

3. Крутоны в салат постарайтесь приготовить самостоятельно. Для этого потребуется свежий хлеб, который надо порезать на мелкие кубики и запечь в духовке до золотистой корочки или обжарить в оливковом масле на сковороде.

4. Курицу для салата обжаривают на оливковом масле. 

5. Листья салата не режут, а рвут руками.

Источник
Оцените статью
Краснодарик - региональный сайт Краснодара
Добавить комментарий